Este loncheado de 100% jamón ibérico de bellota de Manuel Maldonado, Premium Edition, proviene de cerdos de raza pura ibérica criados en libertad en las Dehesas de Alburquerque, Badajoz, Extremadura. Alimentados principalmente con bellotas durante la montanera, y hierbas y raíces fuera de este período, el jamón ofrece un sabor inigualable gracias a sus altos niveles de ácido oleico y grasas insaturadas, beneficiosas para el organismo. Elaborado de manera artesanal y en producción limitada, este jamón destaca por su color del rosa al rojo púrpura, aroma característico y textura poco fibrosa. Es ideal para quienes buscan un producto gourmet de alta calidad. Entre sus ingredientes se encuentran carne de cerdo ibérico, sal, azúcar, y conservadores naturales. Su valor nutricional es equilibrado, ofreciendo 242 Kcal y 28.5% de proteínas. Se recomienda almacenar en un lugar seco y fresco, y consumir en no más de 6 meses después de la compra. Con una proporción del hueso y grasa del 50%, y una curación que puede llegar a los 48 meses, se promueve como uno de los mejores jamones del mundo. La etiqueta negra certifica su origen y autenticidad. Marida perfectamente con cava premium, pan de masa madre y aceite de oliva virgen extra.