La Paleta Ecológica de Bellota 100% Ibérica Pata Negra Beher es un producto excepcional que combina tradición y sostenibilidad. Esta pieza de aproximadamente 5 kg se elabora a partir de cerdos 100% ibéricos que son criados en libertad, alimentándose exclusivamente de productos ecológicos, lo que garantiza no solo una calidad superior, sino también un respeto por el medio ambiente. Su proceso de curación es natural y lento, lo que resalta su sabor y textura únicos. Al degustar este jamón, descubrirás un perfume intenso y un sabor profundo con matices que perduran en el paladar, gracias a su contenido de ácido oleico, que contribuye a mantener niveles óptimos de colesterol. Ideal para toda ocasión, se recomienda su consumo en un plazo de 30 días una vez cortado, asegurando siempre su frescura. Un producto que no solo es un deleite para los amantes del buen comer, sino también un aporte de nutrientes como proteínas y vitaminas.