La Ventresca de Bonito en aceite de oliva de Casa Santoña es una exquisitez de la gastronomía española, reconocida por su textura tierna y jugosa. Procedente del Golfo de Vizcaya, esta ventresca se elabora de forma artesanal, con filetes cuidadosamente limpiados a mano. Esta parte del bonito, rica en Omega-3, se captura mediante prácticas de pesca sostenibles, garantizando la calidad del pescado. Conservada en aceite de oliva, su perfil de sabor es suave y elegante, perfecto para ensaladas, tostas o aperitivos. Con un contenido nutritivo destacado, cada porción ofrece un sabor profundo y una textura que se funde en la boca, convirtiendo cualquier plato en una experiencia culinaria excepcional. Se recomienda disfrutarla en recetas sencillas que resalten su calidad. Ingredientes: Ventresca de bonito (Thunnus ssp), aceite de oliva y sal. Ideal para quienes buscan lo mejor de la tradición conservera del Cantábrico.