El Salchichón 100% Ibérico Bellota Único, Beher, es un producto de alta calidad elaborado en Guijuelo, Salamanca, lugar emblemático para los embutidos ibéricos. Este salchichón proviene de cerdos 100% ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, alcanzando así la máxima calidad y autenticidad de la raza ibérica. Este embutido se elabora bajo una receta tradicional, manteniendo una cantidad mínima de grasa y realizando un picado grueso de la carne, respetando el legado de lo auténtico y natural. El proceso de curación combina técnicas artesanales con tecnología de vanguardia, asegurando un sabor equilibrado y persistente acompañado de una textura deliciosa. La composición del salchichón incluye carne de cerdo 100% ibérico, sal, especias y conservantes mínimos, con aditivos como dextrosa, leche en polvo y pimienta, embutido en tripa natural. Su contenido en gluten es nulo, haciéndolo ideal para personas con intolerancia a esta proteína. Envasado al vacío, se recomienda conservarlo en el frigorífico y, una vez abierto, consumirlo en un mes. Así, Beher asegura que el producto esté entre los más frescos y saludables del mercado.