La paleta 100% raza ibérica de Señorío de Montanera es una obra maestra de la charcutería. Criados en la Dehesa de Extremadura, los cerdos ibéricos disfrutan de una alimentación exclusiva con bellotas y pastos naturales, garantizando un producto sin gluten ni lactosa. La paleta es madurada durante más de cuatro años en bodegas naturales, lo que le confiere un sabor y aroma excepcionales. Con una textura suave y jugosa, el magro rojo y la grasa infiltrada ofrecen matices únicos a frutos secos, intensificados por el ácido oleico de la bellota. El empaque de regalo de diseño exclusivo resalta su carácter único. La trazabilidad detallada asegura la autenticidad de cada pieza, identificada individualmente. Esta paleta expresa la máxima calidad del ibérico puro, ideal para los paladares más exigentes. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, optimizando su mantenimiento para disfrutar al máximo de sus cualidades.