Sucralín es un edulcorante diseñado para ofrecer una alternativa natural al azúcar. Compuesto por celulosa microcristalina, dextrato hidratado, E-955 (sucralosa), croscamelosa sódica y L-leucina, es ideal para personas con diabetes, celíacos y aquellos preocupados por una dieta saludable. No contiene gluten, fenilalanina, ni lactosa, y es seguro para niños, mujeres embarazadas y en periodo de lactancia. Gracias a su origen a partir de caña de azúcar, Sucralín tiene un poder endulzante 7 a 10 veces mayor que el azúcar y es aceptado para uso culinario, aumentando su versatilidad en la cocina. Su valor nutritivo es bajo, con solo 63,6 kcal por 100 g. Esto lo convierte en una opción eficaz para endulzar sin los efectos adversos del azúcar y es comercializado ampliamente en farmacias y supermercados en España desde su creación en 2011.