El Cel es el vino más selecto de Mervm Priorati, elaborado con uvas de Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon que crecen en la parte más alta de sus viñedos en el Priorat. Esta región, conocida por su suelo de llicorell y su viticultura heroica, ofrece un ambiente único para el cultivo de uvas de calidad excepcional. El vino presenta un envejecimiento en barricas de roble francés entre 14 a 18 meses, resultando en una expresión intensa con notas de bayas de bosque, moras, ciruelas, chocolate y tostados. La añada 2020 ha sido calificada como excelente, produciendo un vino exclusivo y limitado. El Cel 2020 marida perfectamente con platos ricos en sabor como ciervo, cochinillo y quesos curados. Se recomienda servir a una temperatura de 16ºC para apreciar completamente sus características.