El Lomito Bellota 100% Ibérico es una auténtica joya gastronómica procedente de cerdos ibéricos criados en Ledesma y los Arribes del Duero, en España. Su sabor excepcional se debe a la dieta a base de hierbas, plantas silvestres y bellotas, lo que garantiza una textura y aroma únicos. Este producto cárnico, prácticamente libre de grasa externa, ha sido cuidadosamente salado, adobado y embutido en tripa natural. Ha pasado por un proceso de curación de 6 meses, asegurando unos matices de sabor y aroma inigualables. Para disfrutar al máximo el lomito, se recomienda consumirlo a unos 24°C. Si está envasado, se debe dejar reposar fuera del envase unos 30 minutos antes de consumir. Para el almacenamiento, las piezas enteras deben guardarse en un lugar seco y oscuro entre 16°C y 25°C, mientras que las lonchas deben mantenerse en frío entre 4°C y 10°C, atemperando antes de su consumo. Con un consumo preferente de 16 meses, este producto garantiza una experiencia culinaria excepcional en cada bocado.