El Lomito Bellota 100% ibérico se elabora a partir de cerdos ibéricos criados en ganaderías de Ledesma y los Arribes del Duero. Este producto premium se destaca por su sabor singular, resultado de una dieta basada en hierbas, plantas silvestres y bellotas. La pieza se cura durante 6 meses a la sombra de los Arribes del Duero, lo que le aporta un perfil olfativo y gustativo inigualable. Diseñado para saborear la excelencia, el lomito debe consumirse preferentemente a 24°C. Si está envasado, aconsejamos retirarlo del envase y dejarlo reposar a temperatura ambiente 30 minutos antes de servir. Las piezas deben almacenarse en un lugar seco, alejado de la luz solar directa, en un rango de temperatura de 16°C a 25°C.