Este jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica proviene de las patas traseras de cerdos cuidadosamente criados en España. Su producción es un arte que combina una crianza meticulosa y una alimentación basada en bellotas y cereales, lo que resulta en un sabor inigualable y una textura delicada. La curación se lleva a cabo durante un periodo total de 36 meses, con 3 meses en un secadero y el resto en condiciones naturales, lo que le aporta su característico aroma y sabor. Este producto cárnico es ideal para disfrutar en ocasiones especiales o como parte de aperitivos exclusivos. Para la mejor experiencia gustativa, se recomienda consumirlo a temperatura ambiente de aproximadamente 24°C, permitiendo un período de atemperado de al menos 30 minutos antes de ser servido. Además, es importante almacenar las piezas enteras en un lugar seco y oscuro a temperaturas de 16°C a 25°C, mientras que el jamón ya cortado debe mantenerse refrigerado entre 4°C y 10°C. Acompáñalo con un buen vino tinto para realzar su sabor.