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Rafa Gorrotxategi, tercera generación de la Familia Gorrotxategi, ha crecido en el mundo de la pastelería.
Tras formarse con los mejores del mundo, en 2016 funda su propia empresa, Rafa Gorrotxategi 1680, con el objetivo de llevar la repostería artesana a un nivel de alta gastronomía mediante productos innovadores y maridajes sorprendentes.
Gluten
Gluten
| Valores nutricionales por 100,0 g | |
|---|---|
| Valor energético | 2.216 kJ / 530 kcal |
| Grasas (g) | 37 g |
| de las cuales saturadas (g) | 17 g |
| Hidratos de carbono (g) | 44 g |
| de los cuales azúcares (g) | 42 g |
| Proteínas (g) | 5,40 g |
Peso neto:
Azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, LECHE, jarabe de glucosa, AVELLANA, PISTACHO, puré de fruta de la pasión, NATA, MANTEQUILLA, crujiente de fruta de la pasión, licor de AVELLANA, crujiente de fresa, pasta de fresa, violeta, té matcha, pimient d´Espelette, extracto de menta, sal, emulgente: lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla, conservador: sorbato de potasio, colorante(E-172, E-120), acidulante: ácido cítrico.
| Valores nutricionales por 100,0 g | |
|---|---|
| Valor energético | 2.216 kJ / 530 kcal |
| Grasas (g) | 37 g |
| de las cuales saturadas (g) | 17 g |
| Hidratos de carbono (g) | 44 g |
| de los cuales azúcares (g) | 42 g |
| Proteínas (g) | 5,40 g |
Peso neto:
