El chocolate negro al 80% con pimiento de Espelette es una creación artesanal elaborada con un 80% del mejor cacao. Este producto sorprende por su mezcla de sabores, incluyendo arándanos rojos, nueces pecanas y un sutil toque picante y delicado proporcionado por el famoso pimiento de Espelette. Este chocolate se presenta con una cobertura de chocolate negro que contiene un 87% de chocolate, acompañado de ingredientes de alta calidad como pasta de cacao, azúcar, y cacao desgrasado en polvo, además de un emulgente de lecitina de soja y aroma natural de vainilla. Cada bocado destaca por la calidad del cacao, que cuenta con un mínimo del 80%. Vale la pena mencionar que aunque el producto es sin gluten, puede contener trazas de leche, sésamo y otros frutos de cáscara. Este chocolate ha sido reconocido con una estrella en los Great Taste Awards 2022, lo que respalda su calidad y sabor excepcionales.