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Rafa Gorrotxategi, tercera generación de la Familia Gorrotxategi, ha crecido en el mundo de la pastelería.
Tras formarse con los mejores del mundo, en 2016 funda su propia empresa, Rafa Gorrotxategi 1680, con el objetivo de llevar la repostería artesana a un nivel de alta gastronomía mediante productos innovadores y maridajes sorprendentes.
Elaborado con un alto contenido de una cuidada selección de cacao (52% mínimo). Mezclar tres cucharadas con un poco de leche fría; remover bien hasta disolver y mezclar con leche fría o caliente hasta completar.
350 g.
INGREDIENTES:
Cacao desgrasado (12% manteca de cacao), azúcar moreno de caña integral, emulsionante: lecitina de SOJA, aroma natural: vainilla, canela. Cacao 52% mínimo.
SIN GLUTEN.
SIN LACTOSA.
Conservar a temperatura inferior a 20°C.
Elaborado con un alto contenido de una cuidada selección de cacao (52% mínimo). Mezclar tres cucharadas con un poco de leche fría; remover bien hasta disolver y mezclar con leche fría o caliente hasta completar.
350 g.
INGREDIENTES:
Cacao desgrasado (12% manteca de cacao), azúcar moreno de caña integral, emulsionante: lecitina de SOJA, aroma natural: vainilla, canela. Cacao 52% mínimo.
SIN GLUTEN.
SIN LACTOSA.
Conservar a temperatura inferior a 20°C.
