Peso neto:

Muy probablemente de entre todas las conservas marineras, las zamburiñas sean las más desconocidas por el público, especialmente cuando estas se presentan enlatadas y ya vienen ya listas para su consumo. Su sabor recuerda al de la vieira, de hay la salsa que las acompaña, aunque, en la práctica, posee un paladar mucho más intenso y acentuado, y se diferencian fácilmente por su peculiar tamaño, mucho menor. A partir de piezas seleccionadas por su calidad superior y una salsa tradicional a base de tomate y aceite de oliva como ingredientes principales, se prepara esta exquisita conserva, perfecta para disfrutar como aperitivo o como acompañante de otras recetas.