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En 1860 nace La Flor de Castilla en Ávila, dedicada a la elaboración de las Yemas de Santa Teresa.
En los años ochenta, Julián Gil Navarro se une a la empresa, expandiendo la oferta con el Membrillo Santa Teresa.
Actualmente, la compañía ofrece una variedad de productos naturales, destacando por su calidad y tradición.
Desde 2012, exportan a más de 20 países y en 2018 inauguraron nuevas instalaciones en Ávila.
Huevos
Huevos
Ingredientes: - Aceite de girasol - Aceite de oliva(20%) - Yema de huevo - Vinagre de sidra - Zumo de limón - Sal.
Peso: 125 ml
La mayonesa que se integra sin imponerse. Con la Mayonesa Sabor Suave 125 ml de Santa Teresa Gourmet encontrarás una textura cremosa, color marfil y un gusto redondo con el punto justo de acidez. Elaborada con aceite de oliva (20%) y aceite de girasol, yema de huevo, vinagre de sidra, limón y sal, es una salsa pensada para acompañar sin eclipsar, dejando que el resto de ingredientes brillen.
Su perfil suave hace que funcione de maravilla en bocadillos, ensaladillas, pescados fríos o patatas asadas. La densidad es homogénea y fácil de extender, ideal para ligar rellenos o rematar platos al momento. Sin conservantes añadidos y sin aditivos añadidos, y sin gluten, se convierte en un fondo de nevera muy práctico para el día a día. El formato de 125 ml es perfecto para hogares que buscan producto fresco y renovarlo con frecuencia.
La sensación en boca es sedosa, con una entrada limpia y final equilibrado. Ese balance entre untuosidad y acidez permite crear contrastes agradables con encurtidos, hojas crujientes o mariscos cocidos. También es una gran base para otras salsas caseras, desde una sencilla salsa tártara hasta una lactonesa aromatizada si prefieres variar texturas y matices.
Conservar entre 1 y 8º C. Una vez abierto, conservar 10 días en frío. Úsala en ensaladilla, huevos rellenos, bocadillos de pollo, mariscos cocidos o como toque final de unas patatas asadas. Para obtener un acabado más ligero, mezcla con un poco de yogur natural; si quieres un matiz aromático, incorpora ralladura de limón o mostaza suave al gusto.
Tip de chef: añade una cucharada a un puré de patata caliente fuera del fuego y remueve; conseguirás una textura más sedosa y un brillo apetecible.
Conservación: Conservar entre 1 y 8º C. Una vez abierto, conservar 10 días en frío
Grasas Saturadas (gr): 12.0
Grasas totales (gr): 74.8
Energía (kcal): 680.0
Energia (kj): 2794.0
Sal (g): 0.8
Proteína (g): 1.5
Ingredientes: - Aceite de girasol - Aceite de oliva(20%) - Yema de huevo - Vinagre de sidra - Zumo de limón - Sal.
Peso: 125 ml
La mayonesa que se integra sin imponerse. Con la Mayonesa Sabor Suave 125 ml de Santa Teresa Gourmet encontrarás una textura cremosa, color marfil y un gusto redondo con el punto justo de acidez. Elaborada con aceite de oliva (20%) y aceite de girasol, yema de huevo, vinagre de sidra, limón y sal, es una salsa pensada para acompañar sin eclipsar, dejando que el resto de ingredientes brillen.
Su perfil suave hace que funcione de maravilla en bocadillos, ensaladillas, pescados fríos o patatas asadas. La densidad es homogénea y fácil de extender, ideal para ligar rellenos o rematar platos al momento. Sin conservantes añadidos y sin aditivos añadidos, y sin gluten, se convierte en un fondo de nevera muy práctico para el día a día. El formato de 125 ml es perfecto para hogares que buscan producto fresco y renovarlo con frecuencia.
La sensación en boca es sedosa, con una entrada limpia y final equilibrado. Ese balance entre untuosidad y acidez permite crear contrastes agradables con encurtidos, hojas crujientes o mariscos cocidos. También es una gran base para otras salsas caseras, desde una sencilla salsa tártara hasta una lactonesa aromatizada si prefieres variar texturas y matices.
Conservar entre 1 y 8º C. Una vez abierto, conservar 10 días en frío. Úsala en ensaladilla, huevos rellenos, bocadillos de pollo, mariscos cocidos o como toque final de unas patatas asadas. Para obtener un acabado más ligero, mezcla con un poco de yogur natural; si quieres un matiz aromático, incorpora ralladura de limón o mostaza suave al gusto.
Tip de chef: añade una cucharada a un puré de patata caliente fuera del fuego y remueve; conseguirás una textura más sedosa y un brillo apetecible.
Conservación: Conservar entre 1 y 8º C. Una vez abierto, conservar 10 días en frío
Grasas Saturadas (gr): 12.0
Grasas totales (gr): 74.8
Energía (kcal): 680.0
Energia (kj): 2794.0
Sal (g): 0.8
Proteína (g): 1.5
