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En 1860 nace La Flor de Castilla en Ávila, dedicada a la elaboración de las Yemas de Santa Teresa.
En los años ochenta, Julián Gil Navarro se une a la empresa, expandiendo la oferta con el Membrillo Santa Teresa.
Actualmente, la compañía ofrece una variedad de productos naturales, destacando por su calidad y tradición.
Desde 2012, exportan a más de 20 países y en 2018 inauguraron nuevas instalaciones en Ávila.
Peso: Pack
Este pack reúne dos maneras de disfrutar del membrillo de Santa Teresa Gourmet: el clásico taco de 310 g, para cortar a tu gusto, y el formato para untar, listo para aplicar con cuchillo en segundos. La propuesta equilibra la intensidad de la fruta con una textura sedosa, ofreciendo un sabor limpio, ambarino y con notas cítricas suaves. Es un dúo pensado para quien alterna desayunos golosos, aperitivos informales y tostas rápidas con un punto tradicional.
El taco conserva el corte firme y brillante de siempre, ideal para montar láminas regulares en segundos. El untable, en cambio, ofrece una cremosidad homogénea que se integra de maravilla con pan crujiente o bases saladas. Ambos formatos comparten la misma esencia de fruta y ese color característico que invita a jugar con contrastes: quesos curados, rulos de cabra, jamón cocido o frutos secos. Una opción lista para tener en la nevera y resolver meriendas, brunch o un picoteo improvisado.
La combinación de presentaciones hace que se adapte a cada momento: lonchas nítidas para bocadillos clásicos y una crema suave para canapés, rellenos o postres fáciles. Además, el pack es sin gluten, lo que facilita su uso cuando buscas algo sencillo de compartir. Solo abre, corta o unta, y sirve.
Para el taco, corta láminas finas con un cuchillo de filo liso y colócalas sobre pan o queso. El untable se extiende directamente sobre tostadas o galletas saladas y admite combinaciones rápidas con frutos secos o cítricos. Si lo llevas a la mesa, presenta ambos en una tabla para que cada comensal elija su textura.
Tip de chef: monta tostas con membrillo untable, queso azul suave y ralladura de naranja; termina con una vuelta de pimienta para un contraste aromático muy agradable.
Peso: Pack
Este pack reúne dos maneras de disfrutar del membrillo de Santa Teresa Gourmet: el clásico taco de 310 g, para cortar a tu gusto, y el formato para untar, listo para aplicar con cuchillo en segundos. La propuesta equilibra la intensidad de la fruta con una textura sedosa, ofreciendo un sabor limpio, ambarino y con notas cítricas suaves. Es un dúo pensado para quien alterna desayunos golosos, aperitivos informales y tostas rápidas con un punto tradicional.
El taco conserva el corte firme y brillante de siempre, ideal para montar láminas regulares en segundos. El untable, en cambio, ofrece una cremosidad homogénea que se integra de maravilla con pan crujiente o bases saladas. Ambos formatos comparten la misma esencia de fruta y ese color característico que invita a jugar con contrastes: quesos curados, rulos de cabra, jamón cocido o frutos secos. Una opción lista para tener en la nevera y resolver meriendas, brunch o un picoteo improvisado.
La combinación de presentaciones hace que se adapte a cada momento: lonchas nítidas para bocadillos clásicos y una crema suave para canapés, rellenos o postres fáciles. Además, el pack es sin gluten, lo que facilita su uso cuando buscas algo sencillo de compartir. Solo abre, corta o unta, y sirve.
Para el taco, corta láminas finas con un cuchillo de filo liso y colócalas sobre pan o queso. El untable se extiende directamente sobre tostadas o galletas saladas y admite combinaciones rápidas con frutos secos o cítricos. Si lo llevas a la mesa, presenta ambos en una tabla para que cada comensal elija su textura.
Tip de chef: monta tostas con membrillo untable, queso azul suave y ralladura de naranja; termina con una vuelta de pimienta para un contraste aromático muy agradable.
