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En 1860 nace La Flor de Castilla en Ávila, dedicada a la elaboración de las Yemas de Santa Teresa.
En los años ochenta, Julián Gil Navarro se une a la empresa, expandiendo la oferta con el Membrillo Santa Teresa.
Actualmente, la compañía ofrece una variedad de productos naturales, destacando por su calidad y tradición.
Desde 2012, exportan a más de 20 países y en 2018 inauguraron nuevas instalaciones en Ávila.
Frutos de cascara
Huevos
Frutos de cascara
Huevos
Ingredientes: - Chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, lecitina de soja y aroma natural de vainilla). - Leche condensada 28% (leche, azúcar y lactosa). - Membrillo de Santa Teresa 19% (membrillo, azúcar y limón). - Yema de Santa Teresa 15 % (yema de huevo y azúcar). - Queso ricotta en polvo 7.5 % (suero de leche, crema de leche y sal). - Base de galleta (almendra, harina de trigo (gluten), azúcar, mantequilla y canela). Puede contener trazas de frutos de cáscara.
Peso: 270 g
Esta tableta reinterpreta un postre icónico con un formato pensado para compartir. En Turrón de Tarta de Queso y Membrillo 270g conviven la suavidad láctea del queso ricota, el toque goloso y afrutado del membrillo Santa Teresa y una base de galleta que aporta cuerpo y un punto crujiente. El baño de chocolate redondea el conjunto con notas cremosas y un acabado limpio en boca.
La experiencia recuerda a una cheesecake clásica: primero llegan los aromas lácteos y de vainilla, después aparece el membrillo con su perfil frutal y un matiz cítrico, y finalmente la galleta y el chocolate dejan un recuerdo suave que invita a repetir. Es una pieza pensada para cortar y servir; su formato facilita llevarla a una comida, una sobremesa especial o cualquier momento en el que apetezca un dulce diferente.
Fácil de presentar, luce bien en bandeja con fruta fresca, frutos secos o virutas de chocolate. Cada porción mantiene el equilibrio entre capas, de modo que en cada bocado se perciben texturas y sabores sin saturar.
Conservar en un lugar fresco y seco. Sírvelo a temperatura ambiente para que las capas expresen mejor su textura. Corta en lingotes pequeños para sobremesas, combínalo con fruta roja o cítricos, o emplátalo con una cucharada de crema batida. También puedes trocearlo y usarlo como topping de un helado de nata o vainilla, o como base de un postre en vaso alternando migas de galleta, dados de turrón y fruta fresca.
Tip de chef: calienta un cuchillo bajo agua templada, sécalo y realiza cortes firmes; obtendrás porciones limpias y vistosas sin desmigar la base.
Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.
Grasas Saturadas (gr): 13.0
Grasas totales (gr): 21.0
Energía (kcal): 448.0
Energia (kj): 1876.0
Sal (g): 0.17
Proteína (g): 6.5
Azucares (g): 51.0
Carbohidratos (g): 59.0
Ingredientes: - Chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, lecitina de soja y aroma natural de vainilla). - Leche condensada 28% (leche, azúcar y lactosa). - Membrillo de Santa Teresa 19% (membrillo, azúcar y limón). - Yema de Santa Teresa 15 % (yema de huevo y azúcar). - Queso ricotta en polvo 7.5 % (suero de leche, crema de leche y sal). - Base de galleta (almendra, harina de trigo (gluten), azúcar, mantequilla y canela). Puede contener trazas de frutos de cáscara.
Peso: 270 g
Esta tableta reinterpreta un postre icónico con un formato pensado para compartir. En Turrón de Tarta de Queso y Membrillo 270g conviven la suavidad láctea del queso ricota, el toque goloso y afrutado del membrillo Santa Teresa y una base de galleta que aporta cuerpo y un punto crujiente. El baño de chocolate redondea el conjunto con notas cremosas y un acabado limpio en boca.
La experiencia recuerda a una cheesecake clásica: primero llegan los aromas lácteos y de vainilla, después aparece el membrillo con su perfil frutal y un matiz cítrico, y finalmente la galleta y el chocolate dejan un recuerdo suave que invita a repetir. Es una pieza pensada para cortar y servir; su formato facilita llevarla a una comida, una sobremesa especial o cualquier momento en el que apetezca un dulce diferente.
Fácil de presentar, luce bien en bandeja con fruta fresca, frutos secos o virutas de chocolate. Cada porción mantiene el equilibrio entre capas, de modo que en cada bocado se perciben texturas y sabores sin saturar.
Conservar en un lugar fresco y seco. Sírvelo a temperatura ambiente para que las capas expresen mejor su textura. Corta en lingotes pequeños para sobremesas, combínalo con fruta roja o cítricos, o emplátalo con una cucharada de crema batida. También puedes trocearlo y usarlo como topping de un helado de nata o vainilla, o como base de un postre en vaso alternando migas de galleta, dados de turrón y fruta fresca.
Tip de chef: calienta un cuchillo bajo agua templada, sécalo y realiza cortes firmes; obtendrás porciones limpias y vistosas sin desmigar la base.
Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.
Grasas Saturadas (gr): 13.0
Grasas totales (gr): 21.0
Energía (kcal): 448.0
Energia (kj): 1876.0
Sal (g): 0.17
Proteína (g): 6.5
Azucares (g): 51.0
Carbohidratos (g): 59.0
