El Dalmore 12 años, con sus aromas y sabores complejos, es reconocido como un whisky de carácter que va más allá de su edad. En una época en la que era común madurar el whisky no más de 6 años, Andrew Mackenzie demostró su carácter pionero al duplicar el período de maduración. Su audacia realmente valió la pena; aún hoy, el Dalmore 12 años se distingue como un whisky escocés excepcional. Crianza durante nueve años en barricas de bourbon de roble blanco americano, luego se divide en 2.Una mitad permanece en los barriles de bourbon, mientras que la otra se transfiere a un barril de Sherry Oloroso Matusalem. Después del ensamblaje, resulta un whisky rico y estructurado, tan elegante como robusto. En boca, el Dalmore 12 es una suculenta mezcla de notas de malta y especias acompañadas de chocolate, naranja y un delicado sabor a galleta.
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