Descubre las algarrobas vainas secas, un alimento nutritivo y completamente natural originario de Tarragona. Sin tratamientos artificiales, estas vainas se pueden utilizar como un snack saludable o como base para elaborar harinas, postres, y en cosmética. La algarroba, proveniente del árbol algarrobo (Ceratonia siliqua), presenta una pulpa dulce y nutritiva, convirtiéndola en una alternativa ideal al cacao gracias a su sabor similar. Para obtener polvo o harina, se utilizan solo las partes comestibles de la vaina, que al ser secadas y molidas, dan lugar a un polvo fino muy versátil. Aprovecha sus usos en recetas como smoothies, bizcochos o galletas sin gluten, que garantizan un alto contenido en fibra y minerales. Además, la goma de algarrobo extraída de las semillas se utiliza en la cosmética por sus propiedades hidratantes. Su valor nutricional incluye un alto contenido de fibra, bajo en grasas y libre de cafeína, lo que la hace apta para personas con sensibilidad a los estimulantes. Aprovecha todos los beneficios que las algarrobas pueden ofrecerte.