El melocotón amarillo es una fruta muy apreciada por su dulzura y jugosidad, recolectada en su punto óptimo de madurez. Está disponible en varios formatos: una unidad, un kilo de melocotones o una caja de 4,2 kg. Es ideal para diversas preparaciones, desde disfrutarlo fresco hasta incorporarlo en ensaladas, postres o como ingrediente en cocktails. Su temporada va de mayo a agosto, y es conocida por su aporte bajo en calorías, alto contenido en fibra y minerales como potasio, magnesio, calcio y yodo. Además, contiene vitaminas esenciales como la niacina y la vitamina A, lo que lo hace beneficioso para la salud. Procedente principalmente del Valle del Ebro, este melocotón se caracteriza por su excelente calidad, aroma y capacidad para aliviar la sed de manera natural y nutritiva. Para mantener su frescura, es recomendable almacenarlos a temperatura ambiente hasta que maduren y luego en la nevera. Es importante no apilarlos para evitar que se estropeen. El melocotón amarillo, también conocido como durazno en algunas regiones, constituye una excelente opción nutricional rica en antioxidantes.