El 'Cava Vilarnau Brut Nature Vintage Magnum' es un vino espumoso excepcional con denominación de origen D.O. Cava. Esta cuidada mezcla está compuesta por un 50% de Macabeo, 35% de Parellada y 15% de Chardonnay. Su crianza en botella es superior a 24 meses, lo que le otorga una complejidad y carácter distintivos. La elaboración comienza con una cuidadosa despalillado y enfriamiento de las uvas para preservar sus aromas. No se realiza filtrado durante la obtención del mosto, garantizando la pureza del sabor. La primera fermentación se lleva a cabo a 15ºC durante 30 días, seguida del coupage, que da vida a este cava de calidad superior. Durante la segunda fermentación en botella, la levadura “Saccharomyces cerevisiae bayanus” transforma el vino en un cava con una efervescencia característica. En boca, se presenta equilibrado, con una acidez notable y una agradable presencia de carbónico. En nariz, destaca por su limpieza y la intensidad de los aromas primarios a frutos verdes, como manzanas y peras, complementados por notas de crianza. Este cava es una opción ideal para celebrar momentos especiales que merecen ser recordados.