La Cuña de Queso Manchego D.O.P. Ariscado Viejo Lominchar es un delicioso queso que destaca por su calidad y sabor. Este producto, con un peso aproximado de 266 gramos, se elabora de manera artesanal usando leche cruda de oveja de raza manchega, garantizando así su autenticidad. Su maduración de 12 meses otorga a este queso una pasta firme y compacta, de color marfil-amarillento con un aroma láctico intenso que persiste en boca. Los amantes del queso disfrutarán de su sabor acentuado y sabroso, con matices picantes y un gusto residual agradable que refleja la pureza de la leche utilizada. Se recomienda disfrutar el queso a una temperatura de entre 18 y 20 grados Celsius para apreciar todos sus matices. Los ingredientes son de la más alta calidad, incluyendo leche de oveja manchega, fermentos lácticos, cloruro cálcico, sal, cuajo y lisozima, un derivado del huevo. Es importante tener en cuenta que este queso contiene alérgenos, específicamente leche y huevo, por lo que se debe tener cuidado si se tiene alguna intolerancia. Su temperatura de conservación ideal se sitúa entre 4 y 8 grados Celsius, asegurando que mantenga su frescura y sabor hasta su consumo. Con una caducidad de 2 años desde la fabricación, este queso es una excelente opción para preparar diversos platos o disfrutarlo solo.