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País
España
Formato
1Kg
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Vista: 'Corteza natural sin colorantes, con un color marfil en el interior, de textura homogénea y sin ojos grandes, lo que denota la calidad de su proceso de elaboración.'
Boca: 'Textura cremosa pero firme, con un sabor suave y persistente, ligeramente dulce y lácteo, que se desarrolla en el paladar de forma agradable, ideal para quienes disfrutan de quesos semicurados de alta calidad.'
Nariz: 'Aroma suave y delicado, con leves notas lácteas que evocan la frescura de la leche cruda de oveja manchega y un toque ligeramente afrutado.'
Productor : PAGO DE LA JARABA
Denominación de Origen : MANCHEGO ARTESANO
Tipo de leche: Leche cruda de ganadería propia - 100% oveja manchega
Maduración : mínima 3 meses.
Afinamiento: hasta 5º - 7º mes según formato.
Peso Pieza: Aprox. 900 gr.
Vestido en su corteza NATURAL, sin añadido de colorantes u otras sustancias ajenas al propio producto, nuestro Queso Manchego Artesano D.O. SEMICURADO “La Jaraba” está elaborado con leche cruda de auténtica oveja manchega de nuestra propia ganadería. Con una curación mínima de 3 meses y posterior afinamiento según tamaño, el SEMICURADO “La Jaraba” se caracteriza por su gran cremosidad no exenta de consistencia y firmeza, textura homogénea con apenas ojos (muy pequeños y no uniformemente repartidos por la superficie, signo de calidad en la elaboración), color marfil, aroma suave, y paladar marcado por su persistencia y sabor desarrollado pero no fuerte, agradable y ligeramente suave, propio de un queso semicurado de gran calidad.
Para poder apreciar todo el aroma y sabor de este queso recomendamos conservarlo en un lugar fresco y seco entre 4ºC-8ºC, y dejar el queso a temperatura ambiente durante aproximadamente 40 minutos con anterioridad a su degustación.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Queso Manchego Artesano D.O. Semicurado La Jaraba 1Kg, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
'Vista: 'Corteza natural sin colorantes, con un color marfil en el interior, de textura homogénea y sin ojos grandes, lo que denota la calidad de su proceso de elaboración.'
Boca: 'Textura cremosa pero firme, con un sabor suave y persistente, ligeramente dulce y lácteo, que se desarrolla en el paladar de forma agradable, ideal para quienes disfrutan de quesos semicurados de alta calidad.'
Nariz: 'Aroma suave y delicado, con leves notas lácteas que evocan la frescura de la leche cruda de oveja manchega y un toque ligeramente afrutado.'
Productor : PAGO DE LA JARABA
Denominación de Origen : MANCHEGO ARTESANO
Tipo de leche: Leche cruda de ganadería propia - 100% oveja manchega
Maduración : mínima 3 meses.
Afinamiento: hasta 5º - 7º mes según formato.
Peso Pieza: Aprox. 900 gr.
Vestido en su corteza NATURAL, sin añadido de colorantes u otras sustancias ajenas al propio producto, nuestro Queso Manchego Artesano D.O. SEMICURADO “La Jaraba” está elaborado con leche cruda de auténtica oveja manchega de nuestra propia ganadería. Con una curación mínima de 3 meses y posterior afinamiento según tamaño, el SEMICURADO “La Jaraba” se caracteriza por su gran cremosidad no exenta de consistencia y firmeza, textura homogénea con apenas ojos (muy pequeños y no uniformemente repartidos por la superficie, signo de calidad en la elaboración), color marfil, aroma suave, y paladar marcado por su persistencia y sabor desarrollado pero no fuerte, agradable y ligeramente suave, propio de un queso semicurado de gran calidad.
Para poder apreciar todo el aroma y sabor de este queso recomendamos conservarlo en un lugar fresco y seco entre 4ºC-8ºC, y dejar el queso a temperatura ambiente durante aproximadamente 40 minutos con anterioridad a su degustación.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Queso Manchego Artesano D.O. Semicurado La Jaraba 1Kg, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
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