Sotol La Higuera Weeleri es una bebida alcohólica destilada de gran tradición en la región de Chihuahua, México, que ha formado parte de la cultura local durante siglos. Hecho a partir del agave desertico conocido como sotol o Dasylirion, este destilado se elabora de manera artesanal en pequeñas cantidades, lo que garantiza su calidad y autenticidad. La producción comienza con la recolección de plantas de sotol maduras, seguida de su cocción en hornos de piedra. Posteriormente, se muelen y fermentan durante varios días antes de ser destiladas en alambiques de cobre. La marca Sotol La Higuera Weeleri se destaca por su cuidada elaboración, utilizando un proceso de destilación de doble columna que permite obtener un producto distintivo. Con un contenido alcohólico de 47°, su sabor se caracteriza por ser suave y complejo, con notables notas de agave, madera y tierra. Además, La Higuera Weeleri colabora con productores locales, asegurando que el agave se cultive de manera sostenible. Si tiene dudas al adquirir este sotol, no dude en contactar con el sumiller de nuestra tienda online para recibir asesoría especializada.