El Vino Blanco Carmela es una joya de la Denominación de Origen Somontano que proporciona una experiencia sensorial excepcional. Este vino ancestral es la amalgama perfecta de variedades de uva como Chardonnay, Gewürztraminer, Alcañón y Macabeo, las cuales son vendimiadas a mano para asegurar su calidad. Su proceso de elaboración incluye una fermentación en hormigón, donde cada variedad se trabaja por separado para mantener sus cualidades únicas. Con un ensamblaje final sin maloláctica, el Carmela presenta una frescura vibrante, resultado de su crianza de seis meses en inoxidable, que contribuye a un delicado balance de acidez y redondez. Este vino ecológico y vegano no solo busca resaltar la esencia del Somontano, sino que también refleja una estricta selección de uvas de secano, recogidas en su punto óptimo de madurez. De aspecto amarillo limón, brillante y lleno de vida, su aroma revela un fondo cítrico y herbal, con un ligero toque salino que encanta a cada sorbo. Con un alcohol del 13% y un enfoque en la sostenibilidad, el Vino Blanco Carmela es perfecto para disfrutar en reuniones o momentos de reflexión.