El Vino Blanco Ochoa Calendas Vegano es una experiencia única en cada sorbo, compuesto por una cuidadosa mezcla de 3 variedades de uva. La variedad Viura aporta frescura y viveza, mientras que el Chardonnay le otorga una estructura exquisita. Un pequeño porcentaje de Moscatel añade fantásticos aromas florales que elevan la complejidad del vino. Este vino es perfecto tanto para aquellos que están empezando a explorar el mundo del vino como para los aficionados a los blancos aromáticos y frescos. La historia de este vino se remonta a los años 80, cuando se elaboraba únicamente con Viura. Con la inclusión del Chardonnay en la denominación, se percató de los beneficios aromáticos que aportaba. En los años 90, se decidió incorporar un pequeño porcentaje de Moscatel, con la intención de añadir aromas tropicales que realzan la mezcla. Hoy en día, el Ochoa Calendas Blanco es el resultado de años de evolución y mimo en su elaboración. Se recomienda servir este vino entre 8ºC y 10ºC, lo que resalta su frescura y paleta de sabores. Este vino se caracteriza por un color amarillo verdoso que denota juventud, con un perfil frutal, fresco y sabroso, acompañado de una buena acidez y toques florales, ideales para maridar con una variedad de platos.