El Vino Blanco Ramon Bilbao Edición Limitada Lias es un destacado representante de la D.O. Rueda, elaborado totalmente a partir de la variedad de uva Verdejo. Este vino se caracteriza por un meticuloso proceso de maceración fermentativa durante 10 horas a 6ºC en atmósfera inerte, seguido de una fermentación alcohólica a 16ºC en tulipas de hormigón. Posteriormente, se realiza el trasegado en barricas con sus lías en suspensión mediante batonage una vez por semana, lo que le otorga una textura y un carácter únicos. Con 8 meses de crianza en nuevas barricas de roble francés y húngaro, este vino presenta un perfil sensorial fresco, amplio, largo y untuoso, en el que las notas de fruta se mezclan armoniosamente con las sensaciones de la crianza. Sus viñedos, con más de 20 años de edad, se cultivan en la Finca Las Amedias, lo que garantiza una recepción óptima de la fruta.