El Vino Generoso East India Solera Lustau es una obra maestra enológica, elaborada con 80% Palomino y 20% Pedro Ximénez, inspirada en las travesías del siglo XVII. Este vino pasa por un riguroso proceso de envejecimiento: primero por 12 años en solitario y luego un promedio de 15 años juntos en una solera de 45 botas en la Sacristía de la Bodega. Con 96 puntos Parker de The Wine Advocate, ha sido reconocido internacionalmente con premios como la medalla de plata en la International Wine Challenge 2017. Adornado con aromas a fruta madura, moka y toffee, su paladar revela pasas, nueces y naranja caramelizada. Disfrútelo a 12-13ºC, combinado con una tabla de quesos, foie gras o postres. Sorprendentemente versátil, puede servirse en vaso ancho con hielo y una rodaja de naranja. Relacionado con la coctelería internacional, este vino se mantiene como una referencia clásica.