El vino tinto Almirez es una exquisita expresión de la variedad Tinta de Toro, representando la Denominación de Origen Toro. Este vino, desarrollado por el reconocido enólogo Marcos Eguren, destaca por su profundo color cereza picota y un carácter frutal que no deja indiferente. Este vino se elabora con uvas de viñedos ubicados en Valdefinjas y Toro, en la provincia de Zamora, donde los cultivos tienen entre 15 y 65 años, lo que aporta una complejidad adicional al vino. Los viñedos son tratados de manera respetuosa con el medio ambiente, un aspecto importante en la producción contemporánea de vinos. El vino se somete a una crianza en barrica durante 12 meses, lo que realza sus aromas y sabores. En nariz, revela notas de frutas rojas muy maduras, con toques de especias y madera. En boca, es frutado, con una buena integración entre acidez y taninos. Se recomienda servir a una temperatura entre 16º y 18º para disfrutar de su máximo potencial. Este vino tiene una graduación alcohólica de 14.50 grados, lo que le aporta un cuerpo equilibrado y robusto, ideal para acompañar carnes rojas y platos de caza.