El Vino Tinto Cerro Añon Reserva de Grupo Bodegas Olarra , nos presenta este Vino Tinto de D.O.Ca Rioja (España) elaborado con la variedades de uva Tempranillo, Graciano y Mazuelo.

Crianza

Este Vino Tinto Cerro Añon Reserva tiene una crianzade 20 meses en barrica de roble donde permanece para así poder tener su momento óptimo al ser embotellado. Así mismo, se asegura que tendrá una extraordinaria evolución con el paso de los años y seguirá sorprendiendo a los paladares que deseen probarlo.

Elaboración

El Vino tinto es procedente de uvas de la Rioja Alta, Media y Rioja Alavesa , consiguiendo lo mejor de cada región para así conseguir un blend inigualable. Una vez en bodega y seleccionadas las uvas, el mosto fermenta a una temperatura controlada de alrededor de los 30ºC llevando a cabo maceraciones medias.

Bodegas Olarra

Los orígenes de esta bodega provienen de un edificio, una obra de Juan Antonio Ridruejo en 1973, pensado y concebido para el vino. Lo más emblemático es su tejado que corona la sala de barricas, la cual está formada por 11 cúpulas hexagonales que ayuda a evitar los cambios bruscos de temperatura.

Este diseño se quiso transmitir a los vinos y en la forma de elaborar los vinos, como en Añares, donde se busca un vino que se adapte y evolucione para mantenerse en tendencia con el paso del tiempo. Convertirse en emblemas del verdadero vino de la Rioja.

Para la línea Añares no solo se cuentan con vinos Tintos, sino también blancos, rosados y añadas especiales. Esto pone a Bodegas Olarra como una de las bodegas emblemáticas de la zona y que se ha mantenido como referente del vino riojano, adaptable y que ha sabido continuar con el paso del tiempo.

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