El Vino Tinto Digma Graciano Reserva proviene de los viñedos de Bodegas Castillo de Sajazarra en la D.O.Ca Rioja. Este monovarietal destaca por sus matices únicos y está elaborado solo en años excepcionales, con una producción limitada para asegurar la calidad. Su crianza se realiza en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses y se recomienda servir entre 16°C y 18°C.
El Vino Tinto Digma Graciano Reserva es un producto excelentemente elaborado en la Denominación de Origen Calificada Rioja, proveniente de los viñedos y bodega de Castillo de Sajazarra. Este vino es un monovarietal de uva Graciano, lo que realza los distintivos matices que esta variedad aporta al vino. La producción se limita deliberadamente a menos de 5.000 kilos por hectárea para asegurar la perfecta maduración de las uvas, dado el ciclo largo de esta variedad y la ubicación elevada de la finca. El vino lleva a cabo su fermentación malo-láctica en barricas nuevas de roble francés, donde madura durante aproximadamente 18 meses.
En la nariz, este vino se presenta como muy aromático, con notas de arándano, hierbas aromáticas y menta, que se combinan elegantemente con matices de madera, ahumados y minerales. Visualmente, se presenta con un color granate profundo y atractivo. En boca, destaca por ser potente, equilibrado, con taninos dulces y maduros. Se recomienda degustar a temperatura entre 16°C y 18°C para disfrutar plenamente de sus características.
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