El Vino Tinto Dominio del Prior Petit Verdot es una joya enológica con origen en la bodega Finca el Refugio, situada en la denominación 'Vino de la Tierra de Castilla', España. Este vino se elabora exclusivamente con la uva Petit Verdot, una variedad conocida por su baja productividad y su alta concentración de color y taninos. La región cuenta con un clima mediterráneo continental, ideal para el cultivo de la vid, con suelos arcillo-calcáreos que aportan equilibrio y riqueza. La vendimia se realiza manualmente, garantizando la máxima calidad en la selección de las uvas. El vino se fermenta en depósitos de acero inoxidable y se cría durante 18 meses en barricas de roble francés y americano, lo que le otorga notas de frutas maduras, especias y toques tostados. En nariz, se percibe un aroma a fruta negra, especias, tabaco y regaliz negro. En boca, es carnoso y potente, con buena acidez y una larga vida, devolviendo sabores de regaliz, cacao y especias.