El Vino Tinto Gandarada, de 2023, es una excepcional elección para los amantes del vino, proveniente de la prestigiosa Denominación de Origen Dão en Portugal. Este vino, creado por la bodega Boas Quintas, captura la esencia de esta histórica región con una elaboración que prioriza la sostenibilidad y el respeto por el entorno. Está elaborado a partir de uvas seleccionadas de las variedades Touriga Nacional, Alfrocheiro y Tinta Roriz, que le confieren estructura y una rica complejidad aromática. La vinificación se lleva a cabo con un contacto pelicular en frío seguido de una fermentación controlada, asegurando que se maximice el potencial aromático y tánico de las uvas. Tras la fermentación, el vino envejece en barricas usadas durante 3 meses, aportando matices sutiles de madera. Con un color rojo rubí brillante y aromas a frutas negras y especias, es ideal para maridar con carnes rojas o quesos curados.