El 'Vino Tinto Montecillo Gran Reserva' es un destacado ejemplo de la riqueza vitivinícola que ofrece la D.O.Ca. Rioja. Este vino monovarietal, que combina un 95% de uva Tempranillo y un 5% de Graciano, ha sido elaborado por Bodegas Montecillo, que cuenta con una trayectoria de más de 140 años en el mundo del vino. Procedente de parcelas cultivadas en vaso sobre suelos pobres con textura arenosa, este vino se elabora con uvas de más de 35 años de media, donde la producción no supera los 5500 kg/ha, lo que garantiza un cuidado extremo en la selección de la materia prima. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas de 28ºC, seguida de una larga maceración de tres semanas en contacto con los hollejos. Su crianza se realiza en barricas de roble francés y americano durante 28 meses, seguida de un afinamiento en botella de al menos 4 años. Estos procesos otorgan al vino una complejidad y elegancia únicas.