OINOZ Crianza 2022 es un vino tinto 100 % tempranillo con D.O.Ca Rioja, elaborado por la Bodega Carlos Moro, en San Vicente de la Sonsierra, la bodega más joven de las Bodegas Familiares Matarromera. Se presenta en botella de 75 cl y tiene una graduación alcohólica del 14,5 %. Procede de fincas situadas a unos 600 metros de altitud, sobre suelos mayoritariamente franco-calizos, con viñedos de entre 35 y 80 años. La vendimia es manual, con doble selección de racimo y grano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a 26 °C durante 10-14 días. Su crianza es de 12 meses en barrica y reposa 12 meses en botella antes de salir al mercado. Es amplio, suave y elegante. En nariz destaca la fruta roja madura, acompañada de recuerdos minerales y notas tostadas de la crianza. A la vista ofrece una capa muy cubierta y viva, de color cardenal oscuro con tonos amoratados, limpia y brillante. En boca presenta taninos dulces que aportan nervio y frescura, con una acidez medida.