El Vino Tinto Perica Viña Olagosa Crianza Magnum es una joya vinícola de la D.O.Ca Rioja, que destaca por su meticulosa selección de uvas de viñedos emblemáticos. Este vino, elaborado por Bodegas Perica, utiliza en su composición un 90% de Tempranillo, que le otorga estructura y profundidad; un 5% de Garnacha, que introduce matices frutales y frescura; y un 5% de Mazuelo, añadiendo acidez equilibrada y capacidad de guarda. La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración y la fermentación se hace en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que permite una precisa extracción de aromas y color. Posteriormente, la fermentación maloláctica ocurre en tinas de roble francés, aportando redondez y complejidad. Este vino se crianza entre 16 y 18 meses en barricas bordelesas de roble americano y del Este, logrando un equilibrio entre notas de fruta madura y toques especiados. Después de la crianza, se embotella y se deja reposar al menos 6 meses antes de su comercialización, lo que asegura que alcance su plena expresión. La presentación Magnum (1,5 L) ofrece ventajas únicas, como una maduración más lenta que potencia su frescura y equilibrio. En cata, se distingue por un aroma intenso a fruta roja, vainilla y ligeros toques balsámicos. Su sabor es estructurado y persistente, con un final largo que invita a seguir degustando. Este vino es perfecto para disfrutar hoy o para conservar en su bodega.