El Chorizo Ibérico de Bellota Arturo Sánchez es un chorizo gran reserva de elaboración artesanal, descrito por su jugosidad y sabor. Se elabora con las carnes más selectas del cerdo ibérico de bellota y se adoba con especias naturales. La pieza se embucha en tripa natural y se ata a mano, dentro de un proceso que combina el adobo, el secado y una curación prolongada. El secado se realiza en campana con leña de encina, mientras que la curación tiene lugar en secaderos naturales durante más de cinco meses. La selección de las carnes, las especias naturales y estos procesos forman parte de la elaboración indicada para este chorizo de Arturo Sánchez. La presentación anunciada es de 1,25 kg aprox. Piezas de 1 - 1,5 kg aprox., por lo que puede existir una ligera variación en el precio final del producto. El peso señalado en el título es orientativo y las piezas pueden variar dentro del intervalo indicado.