Tapilla de vaca de selección, presentada fileteada y con un peso aproximado de 600 g. Este corte se conoce también como «segundo solomillo» y está situado junto a la cadera, en la zona exterior del cuarto trasero. La pieza está cubierta por una capa de grasa que realza su gusto. La descripción la presenta como una carne deliciosa y destaca tanto la ubicación de este corte como su cobertura grasa. La presentación anunciada es «Fileteada 600 gr aprox.». El peso indicado es orientativo: en la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso. Por tanto, los 600 g corresponden a una cantidad aproximada y no a un peso fijo exacto. La información disponible no especifica el país de origen, las condiciones de conservación ni los valores nutricionales del producto.