Yemas de espárragos acogidas a la D.O. Espárrago de Navarra, una propuesta gourmet centrada en las yemas de esta hortaliza. Cada yema corresponde aproximadamente a un tercio de la pieza, según la descripción del producto. Destacan por su excepcional calidad, gran calibre y textura cremosa, características que definen esta selección de yemas extra gruesas. La elaboración es artesanal y el producto se presenta sin conservantes ni aditivos. Su presentación es un tarro de cristal con 10/14 piezas de yemas, extra gruesos. Este formato reúne las yemas bajo la denominación de origen Espárrago de Navarra, conservando como rasgos destacados el calibre y la textura descritos. La indicación de 10/14 piezas hace referencia al contenido del tarro. No se facilita el peso neto ni el peso escurrido, por lo que no es posible expresar el contenido en gramos a partir del número de piezas.