Nuestros boquerones en vinagre son una delicia que combina la frescura del bocarte con un proceso de elaboración artesanal. Comenzamos seleccionando los mejores boquerones frescos de los puertos, que luego son limpiados minuciosamente para eliminar todas las impurezas. Después, se les suministra un tiempo exacto en una mezcla de vinagre de vino, limón y sal, lo que potencia su sabor natural. Finalmente, los conservamos en aceite de oliva y girasol, lo que les otorga una textura delicada y un sabor suave que encanta. Estos boquerones son perfectos para servir como aperitivo o como parte de recetas de pescado. Además, al ser bajo en sal y elaborado con ingredientes frescos, son una opción saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Sírvelos en una bandeja y acompáñalos con pan fresco, son realmente irresistibles.