La pota, un mollusque frais et non cuit, arrive directement dans votre cuisine depuis La Lonja d'Ayamonte. Ce céphalopode, similaire au calmar, est connu pour sa taille considérable et sa viande délicieuse. La pota est pêchée toute l'année en utilisant des chaluts et d'autres méthodes spécifiques, comme les lignes de fond. Sa texture unique en fait un ingrédient parfait pour une variété de plats, des ragoûts savoureux aux options grillées plus légères. Assurez-vous de déguster ce produit frais et de haute qualité chez vous.