L'ail sec que nous proposons provient de La Mancha, plus précisément de la ville de Pedroñeras, connue comme la capitale de ce produit. Ce faisceau contient 28 pièces de la variété Morados, de calibre XXXL. Chaque unité pèse environ 1,500 kg. L'ail possède des propriétés bénéfiques pour le fonctionnement du cœur, agit comme diurétique, expectorant et stimulant, et est considéré comme un antibiotique naturel qui aide à renforcer les défenses du corps. L'ail est populaire dans la cuisine méditerranéenne dans des recettes comme l'aioli, les ragoûts et les soupes. Il peut être acheté toute l'année. Pour atténuer la mauvaise haleine qui accompagne souvent sa consommation, il est recommandé d'enlever la graine centrale de l'ail.