L'épaule de Bellota 100% Ibérique de 5J se présente en 5 sachets d'environ 80 grammes chacun, idéale pour être dégustée à tout moment. Ce délicieux produit est fabriqué à partir des extrémités du cochon ibérique, élevé de manière traditionnelle dans les dehesas de la péninsule ibérique, se nourrissant exclusivement de glands pendant la période de Montanera. L'épaule est coupée à la main, garantissant la qualité et le bon goût qui caractérise la marque 5J. Sa graisse est bien infiltrée, apportant une saveur exceptionnelle et une faible teneur en sel. Avec une maturation d'environ 24 mois, ce produit garantit l'excellence ibérique.