La Palette de Cebo de Campo Ibérique 50% race ibérique, coupée à la machine, est un véritable délice respectant toutes les normes en vigueur. Provenant de porcs élevés en liberté, elle a été principalement nourrie avec des aliments, des céréales et des racines, garantissant ainsi un goût unique et une texture ferme. Idéale pour être dégustée en toute occasion, sa grande qualité prix en fait le choix parfait pour le quotidien. Chaque paquet est emballé sous vide en sachets individuels de 200 grammes comprenant la jointure, le bout de la palette et toutes les parties exploitables de la découpe. Si vous le souhaitez, vous pouvez également demander les parties non comestibles. Veuillez noter que le rendement total de la tranche est d'environ 40%. Ce produit possède le certificat Calicer PI/0649/15, garantissant sa qualité et son authenticité.