Le Pack Dégustation de Viandes Exotiques – Passeport Sauvage réunit neuf références pour découvrir à la maison différents goûts, morceaux et textures. Il comprend un steak de zèbre — env. 200 g ; un steak de bison — env. 200 g ; une croupe/babilla d’élan — env. 200 g ; un filet mignon de sanglier — env. 200 g ; un dos de cerf — env. 200 g ; un steak d’autruche — env. 200 g ; un dos de kangourou — env. 200 g ; un filet mignon de crocodile — env. 200 g ; et un dos de buffle — env. 200 g. Poids total approximatif : 1,80 kg. Les pièces sont fournies dans les formats indiqués ; le poids individuel peut légèrement varier. Cette sélection permet de comparer l’intensité du cerf et du sanglier avec la délicatesse de la viande de crocodile et les nuances des autres espèces. Elle est pensée pour les dégustations, les dîners spéciaux et les barbecues, en préparant les pièces séparément pour les partager et apprécier leurs différences. Conservation : produit carné nécessitant le maintien de la chaîne du froid et une conservation conforme à la température indiquée sur chaque emballage.