Le fromage de brebis affiné El Abuelo Calderero, fabriqué par Quesos de Hinojosa, est un produit laitier qui se distingue par son goût et son arôme. Ce fromage affiné, vieilli de 6 à 12 mois, offre une expérience gustative unique grâce à ses nuances intenses et son attractive croûte jaunâtre. Nous recommandons de le servir à température ambiante, ce qui permet de développer tout son potentiel de saveur; pour cela, il est idéal de le retirer de l'emballage et de le laisser tempérer 30 minutes, bien que si le fromage a été réfrigéré, ce temps puisse être étendu jusqu'à 2 heures. Il doit être conservé dans un endroit frais entre 4-8°C, en gardant son emballage d'origine. De plus, il est important de mentionner que ce produit contient des œufs et des produits laitiers, ce qui le rend adapté à un public qui apprécie les saveurs intenses et les textures agréables.