Mode de conservation: Conserver dans un endroit sec, à faible luminosité et à l'abri de la lumière directe du soleil, à une température ambiante de 16°C - 25°C.
Le Lomito Bellota 100% ibérique est une charcuterie de haute qualité, élaborée dans les exploitations de Ledesma et des Arribes du Duero. Élevé avec un régime à base d'herbes, de plantes sauvages et de glands, il offre une saveur et une texture exceptionnelles. Idéal à déguster à température ambiante après avoir été retiré de son emballage.
Le Lomito Bellota 100% ibérique est un produit de viande exceptionnel obtenu à partir des meilleurs cochons ibériques élevés à Ledesma et dans les Arribes du Duero. Ces cochons sont nourris avec des herbes, des plantes sauvages et des glands, ce qui confère au produit son goût distinctif. Le lomito est fabriqué à partir du muscle iléo-spinal du cochon, pratiquement exempt de graisse externe, et est soigneusement salé et assaisonné avant d'être embouti. Le séchage se fait dans un environnement riche en air pur, à l'abri du soleil, pendant six mois. Pour apprécier toute sa saveur, il est conseillé de le consommer à environ 24°C, après l'avoir sorti de son emballage et laissé à température ambiante. Ce produit se conserve mieux dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière directe du soleil, avec une durée de conservation préférentielle de 16 mois après sa fabrication.
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