Café Finca Roma, un café premium de Colombie produit dans la région de Tolima à une altitude de 1900 mètres. Ce café arabica 100% de la variété Caturra est cultivé sur la Finca La Roma par le producteur Emmanuel Enciso, qui a acquis la ferme en 2019 et a travaillé pour atteindre la plus haute qualité. Grâce à un processus de lavage, le café présente un profil équilibré et chocolaté avec des saveurs de datte et d'abricot, ainsi qu'une douceur moyenne-basse semblable à celle de la panela.