Die Erbsen sind ein Wurzelgemüse, das zur Familie der Hülsenfrüchte gehört und in gemäßigten, feuchten Klimazonen, insbesondere in Spanien, angebaut wird. Ihre ideale Saison ist im Frühling und Herbst, wobei April der beste Monat für den Verzehr ist. Jede Tüte enthält 0,500 kg der Erbsensorte Vertirroy, Größe GG und Extra-Qualität. Reich an Ballaststoffen, Zucker, Wasser, Proteinen und Kohlenhydraten sind sie eine hervorragende Quelle für Vitamin A und Mineralien wie Kalium, Phosphor, Calcium, Natrium und Eisen. Ihr Verzehr wird für Menschen mit Diabetes oder hohem Cholesterinspiegel empfohlen, sowie für diejenigen, die große körperliche Anstrengungen unternommen haben, da sie helfen, Müdigkeit und Schwäche zu bekämpfen. Außerdem wirken sie beruhigend, fördern die Stimmung und helfen, den Schlaf zu fördern, während sie den Appetit anregen. Es ist wichtig, die frischen Erbsen schnell zu verzehren und sie nur kurz zu kochen, um ihre Nährstoffe zu erhalten.