Die grüne Zucchini, ursprünglich aus Almería, zeichnet sich durch ihre dunkelgrüne Vielfalt und Größe M aus. Die Stücke wiegen etwa 300 Gramm. Dieses Gemüse wird als EXTRA-Kategorie klassifiziert und gehört zur gleichen Familie wie Melone und Wassermelone. Der Anbau gedeiht in warmen Regionen und wird in der Sommersaison, insbesondere im Juli, August und September, geerntet. Die Zucchini ist ein Lebensmittel mit geringem Fett- und hohem Wassergehalt, was sie ideal für den rohen Verzehr, zum Kochen, Schmoren oder als Beilage zu anderen Gerichten macht. Sie liefert Vitamine C, B1, B2 und B6 sowie Mineralien wie Kalium, Magnesium, Jod, Natrium, Eisen, Kalzium und Phosphor. Dieses Nährstoffprofil macht sie zu einer vorteilhaften Wahl für das Immunsystem, fördert die Kollagenbildung und stärkt Zähne und Knochen. Ihr hoher Kaliumgehalt unterstützt das Nervensystem und die Muskulatur und wirkt zudem als Abführmittel. Der Preis pro Kilogramm liegt bei 6,13 Euro.